SOUPE DE LEGUMES

1 poireau - 2 carottes - 4 pommes de terres - 1 court-bouillon - Sel

Faites cuire tous les ingrédients épluchés et coupés dans une cocotte-minute pendant 15 minutes.

Rajoutez au choix : croutons, crème fraiche …

Voici une recette qui fera plaisir à mes amis Orléanais qui se reconnaitrons.

Et oui, je ne fais pas QUE des recettes CALORIQUES !!!