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Petit Cordon Bleu
1 mai 2013

SAUCE TOMATES - CHIPOLATAS

1 boite de tomates pelées  - 3 chipolatas – Basilic – Sel et Poivre

Faites revenir les chipolatas dans une poêle et réserver.

Laissez mijoter à feu doux les tomates avec le basilic, le sel et le poivre.

Passer les tomates dans un moulin.

Remettre sur le feu avec les chipolatas coupées en morceaux.

Puis servir sur des pâtes.

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