Pour 8 personnes

200 grs de farine - 125 grs de beurre - 2 œufs - 15 cl de lait - 100 grs de sucre en poudre
- 80 grs de chocolat noir à 70 % de cacao - 1 sachet de levure chimique - 3 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préchauffez le four à 180°C.

Couper le beurre en morceaux dans un bol et faites le fondre.

Casser le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie.

Mélanger le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Battre les œufs en omelette dans un bol.

Incorporez-les au mélange précédant en fouettant.

Mélanger la farine, le cacao et la levure dans un saladier.

Puis ajoutez-les petit à petit à la pâte en alternance avec le lait.

Rajouter le chocolat fondu.

Enfourner pour 20 mn environ.

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