Petit Cordon Bleu

18 juin 2013

FONDANT CHOCOLAT-NUTELLA

100 grammes de chocolat noir pâtissier, 120 grammes de Nutella, 150 grammes de beurre, 3 œufs, 150 grammes de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 grammes de farine, 25 grammes de maïzena, une pincée de sel Commencer par faire fondre au micro-onde le...

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Tags: nutella, chocolat

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20 mai 2013

GATEAU AU CHOCOLAT A FAIRE CUIRE AU MICRO-ONDES

Pour 6 personnes Pour le gâteau : 125 g de chocolat - 1/4 de sachet de levure chimique - 100 g de sucre - 50 g de farine - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 100 g de beurre - 3 œufs Pour le glaçage : 2 cuillères à soupe d'eau - 60 g de chocolat au...

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Tags: chocolat, cuisson micro ondes

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11 mai 2013

GATEAU FACON MUFFIN AU CHOCOLAT

Pour 8 personnes 200 grs de farine - 125 grs de beurre - 2 œufs - 15 cl de lait - 100 grs de sucre en poudre - 80 grs de chocolat noir à 70 % de cacao - 1 sachet de levure chimique - 3 cuillères à soupe de cacao en poudre Préchauffez le four à 180°C....

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Tags: muffin, gateau au chocolat

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2 mai 2013

GATEAU CACAO-COCA

4 œufs - 250 gr de sucre - 1 verre d'huile - 1 verre de coca cola - 2 cuillère à soupe de chocolat en poudre - 2 sachets de levure chimique - 4 verre de farine (pour info - 1 verre = 200 ml) Travailler les œufs et le sucre avec le fouet électrique. Puis...

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Tags: cacao, COCA

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2 mars 2013

BROWNIE FONDANT AUX NOIX

1 tablette de chocolat noir - 100 grammes de beurre - 100 grammes de sucre - 75 grammes de farine - 50 grammes de crème fraiche liquide - 2 œufs entiers + 1 jaune - 75 grammes de cerneaux de noix de pécan Préchauffer votre four à 180°C. Mélanger le beurre...

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Tags: BROWNIE

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20 février 2013

FONDANT AU CHOCOLAT

200 grammes de chocolat - 100 grammes de beurre - 3 oeufs - 50 grammes de farine - 100 grammes de sucre en poudre Préchauffez le four à 200°C – Th 7. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la...

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Tags: chocolat, fondant

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4 novembre 2012

MOELLEUX CLASSIQUE AU CHOCOLAT

200 grammes de chocolat - 180 grammes de beurre demi-sel - 6 œufs - 180 grammes de sucre - 50 grammes de maizena Préchauffez le four à 180°C – Th 6. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes, réservez les blancs...

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Tags: chocolat, gâteau chocolat, moelleux au chocolat

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23 octobre 2012

GATEAU DE PAIN PERDU AU CHOCOLAT

Pain rassit - ½ litre de lait - 4 cuillères à soupe de cacao - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 œufs - Cacao (pour le dessus du gâteau) Couper le pain en rondelles. Faire chauffer le lait avec le cacao et le sucre. Verser le lait cacaoté chaud sur le...

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Tags: chocolat, cacao, pain, pain perdu, pudding

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