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Petit Cordon Bleu
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amuses bouches
29 mars 2013
SALADE VERTE COMPOSEE - PATES
Salade verte - Pâtes - Jambon - Gruyère - Croutons - Vinaigrette
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29 mars 2013
PIZZA RAPIDE
1 baguette - Coulis ou sauce tomate - Jambon - Gruyère Couper la baguette dans le sens de la longueur. Mettre dessus la sauce, le jambon et le gruyère. Faire cuire 15mn – 180°C.
17 mars 2013
MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT
25 cl de lait demi-écrémé - 300 grammes de farine - 100 grammes de sucre - 2 œufs - 6 cl d’huile - 1 sachet de sucre vanillé - 3 cuillères à café de levure chimique - pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine,...
17 mars 2013
MUFFINS AU CHOCOLAT
180 grammes de beurre - 1 tablette de chocolat pâtissier - 50 grammes de farine - 50 grammes de maïzena - 250 grammes de sucre - 6 œufs Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Puis rajouter le reste des ingrédients....
16 mars 2013
MILK-SHAKE A LA BANANE ET AU NUTELLA
2 bananes - 40 cl de lait bien froid - 3 cuillères à soupe de nutella - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 4 ou 5 glaçons ou deux boules de glace à la vanille Peler les bananes et couper-les en rondelles. Mixer-les avec le lait, le nutella, le sucre,...
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16 mars 2013
IDEE DE DECORATION DE TABLE REPAS USA
16 mars 2013
TOAST AU GOUDA
Pain de Mie - Gouda Poser le gouda sur le pain de mie et faites cuire 10 mn à 180°C.
8 mars 2013
GALETTE COMPLETE
Galettes de blé noir ou de Sarazin - Tomates - Jambon - Gruyère Variante : Saumon – crème fraiche Pommes de terre – lardons – fromage raclette
8 mars 2013
MINI-PIZZA
1 pâte feuilletée - 1 boite de coulis de tomate Garniture : 3 fromages : gouda – mozzarella – gruyère Jambon – gruyère Chèvre – lardons Faites cuire 25 mn – 180°C
3 mars 2013
MOUSSE AU CHOCOLAT
1 tablette de 200 grammes de chocolat noir - 6 œufs - 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez ensuite le chocolat avec les jaunes d’œufs. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Rajoutez les blancs au mélange chocolat...
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Petit Cordon Bleu
Quelques idées de recettes simples et bonnes.
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