Petit Cordon Bleu

750 grammes

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30 décembre 2012

ASSIETTE SUCREE GOURMANDE

ASSIETTE SUCREE GOURMANDE

RECETTE DU PETIT SABLE : 60 grammes de beurre mou en petits morceaux - 60 grammes de sucre - 1 oeuf - 150 grammes de farine - 1 cuillère à café de vanille liquide Mélangez dans un saladier la farine et le sucre, ajoutez l’œuf, puis terminez avec le beurre....

Posté par andgy28 à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, panna cotta, petits sablés, sujet chocolat, tartelettes aux pommes

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30 décembre 2012

TAGGLIATELLES AUX 2 SAUMONS

TAGGLIATELLES AUX 2 SAUMONS

1 Paquet de Tagliatelles fraiches - 2 pavés de saumon frais - 2 tranches de saumon fumé - Crème fraiche Faites cuire le saumon à la vapeur, réservé. Faites cuire les pâtes et égouttez-lez. Les mélangez avec la crème fraiche. Dressez dans une assiette...

Posté par andgy28 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon frais, saumon fumé, taggliatelles

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30 décembre 2012

SALADE PERIGOURDINE

SALADE PERIGOURDINE

Salade verte - Foie gras - Toast - Gésiers - Magret de canard - Oeufs de caille - Pignons de pin - Vinaigrette A concevoir comme vous aimez, comme vous voulez.

Posté par andgy28 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée, foie gras, gesiers, magret, oeufs de caille, salade périgourdine

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30 décembre 2012

IDEE DE DECORATION DE TABLE NOEL

IDEE DE DECORATION DE TABLE NOEL

Posté par andgy28 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2012

PATE A CREPES

500 g de farine - 75 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe d’huile - 1 pincée de sel - 6 œufs - 1 litre de lait Tout mélanger dans un récipient et laissez reposer. Prendre une louche de pâte et la mettre dans une poêle huilée. Lorsque le premier...

Posté par andgy28 à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe

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